Veltlínské zelené 2017 , pozdní sběr – polosuché
190 Kč 157 Kč bez DPH
Polosuché – výroba a zrání v sudu a láhvi
Senzorika: lípa – muškát, med, mandle, minerální
Gastro: k moravské domácí kuchyni, k vařenému hovězímu a drůbeži, ke smaženým rybám
Toto jiskrné víno zvané „Meďák“ se zlatavými odlesky patří již po 5 generací mezi chloubu Rodinného vinařství U Samsonů. S tímto Veltlínem máte jistotu, že ochutnáte z nejlepšího, co toto vinařství produkuje.
Veltlín zelený – klon muškatel, typ rezerva (výroba v sudu a zrání na lahvi) není odrůdovou kupáží, ale klon šlechtěný na kvalitu.
Zralé víno má zlatavou barvu, jemnou vůni lipového květu a muškátu. Středně plné tělo, svěží a vyváženou chuť a aroma po medu a jemně kořenitých mandlích. Kořenitost a mineralita odpovídá terroir vinice vysázené v roce 1979.
Gastronomie: hodí se k moravské domácí kuchyni, ke smaženým rybám, k vařenému hovězímu a drůbeži.
Země původu Česká republika
Vinařská oblast Morava
Vinařská podoblast Velkopavlovická
Vinařská obec Velké Němčice
Trať Punty
Druh Polosuché
Jakost Pozdní sběr
Ročník 2017
Alkohol 11% obj.
Termín sklizně 30.09.2017
Šarže 03/17
Cukernatost 21.2 °NM
Zbytkový cukr 10,7 g/l
Bezcukerný extrakt 21,3 g/l
Kyseliny 5,6 g/l
Objem 0,75l